Normes d’hygiène et de sécurité alimentaire : Dératisation et Désinsectisation, que dit la loi pour les établissements alimentaires ?

Une solution de prévention spécialement conçue pour votre établissement alimentaire avec notre contrat annuel Sani Prévention HACCP, une solution alignée sur les normes rigoureuses d'hygiène alimentaire et de sécurité. En tant que gérant de restaurant, découvrez vos engagements cruciaux dans cette démarche de maîtrise des points critiques.

1. Quels sont les établissements concernés par la démarche HACCP ?

Tous les acteurs de la chaîne alimentaire, des producteurs aux transformateurs, en passant par les restaurants, les institutions de santé et les établissements d'hébergement, sont concernés par les normes HACCP.

• Restaurants : bars, restauration rapide, traiteurs, cantines...
• Les institutions de santé : maisons de retraite, hôpitaux, cliniques...
• Les types différents types d'hébergement : hôtels, résidences, parc immobilier....

2. Comment mon contrat annuel garantit-il la conformité aux normes gouvernementales ?

Notre contrat d'extension annuelle respecte entièrement les normes gouvernementales, il a été spécialement conçu afin de respecter les différentes obligations comme indiqué dans l'article 17 de l'arrêté ministériel du 09/05/1995. Le non-respect de ces règles peut entraîner des sanctions graves, telles que des amendes importantes et la fermeture de l'entreprise temporaire ou définitive. 

3. Quelles sont les étapes du protocole inclus dans le contrat anti-nuisibles ?

Nos contrats incluent un protocole complet avec au moins quatre visites annuelles pour cibler principalement les rats et les cafards.

• L'inspection : consiste à examiner les zones considérées comme à risque.

• Planification : déterminer comment éliminer les nuisibles.

• Intervention : mise en œuvre de mesures spécifiquement conçues.

• Prévention : appliquer des méthodes pour prévenir des futurs infestations possibles.

• Surveillance continue : une surveillance continue et coordonnée

4. Quels sont les risques liés à la présence de nuisibles dans mon établissement ?

La présence de blattes et de rongeurs dans vos locaux présente un risque considérable. Ces nuisibles peuvent contaminer les surfaces, les aliments et les équipements, entraînant des problèmes graves de santé publique comme la salmonellose et l'E. coli, ainsi que des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles.

5. DEIV : Pourquoi devrais-je utiliser ce dispositif dans mon restaurant ?

Les déstructeur électrique d'insectes volants (DEIV) sont cruciaux, en particulier dans les établissements avec des normes d'hygiène strictes, comme les  établissements alimentaires.

Pour quelle raison l'utiliser?

• Attraction et destruction des insectes volants.

• Réduire les risques.

• Respect des règles d'hygiène rigoureuses.

• X€ par mois pour une offre sans caution et une gestion annuelle.

Pour qui est destiné le DEIV?

• Restaurants et entreprises de restauration.

• Établissements médicaux.

• Les établissements d'hébergement.

6. Quel est le prix pour maintenir mon établissement aux normes HACCP à Toulouse ?

À partir de 29,90 euros par mois, notre solution complète vous assure un environnement sûr et conforme à un prix abordable. Cette offre inclut un protocole anti-nuisibles avec quatre visites annuelles, ciblant rats et cafards, pour une protection continue. Optez pour une gestion proactive de l'hygiène et de la sécurité, accessible à tous les restaurateurs soucieux de maintenir un lieu sain pour leurs clients et leur équipe à Toulouse.

Pour plus d'informations, contactez nos conseillers chez Nuisible France Solution au 0540251514 ou via notre formulaire de contact. Assurez-vous de maintenir des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et de sécurité alimentaire dans votre établissement.